Author Archives: Sven Cleys

Formation au Sénégal

Posted on by Sven Cleys
Actualité 18/03/20 - Formation au Sénégal   La brasserie Gruut s'entraîne constamment. Notre maître brasseur s'est rendu au Sénégal pour en savoir plus sur l'utilisation du sorgho dans le brassage de la bière. Cet ingrédient est au cœur de la fabrication de bières sans gluten. Elle est donc arrivée à Dakar et s'est rendue à [...]

Informations relatives au COVID-19

Posted on by Sven Cleys
Actualité 14/03/2020 - Informations relatives au COVID-19   En raison de la récente épidémie du virus COVID-19, nous, en tant que brasserie, sommes également obligés par le gouvernement de fermer nos portes. Bien sûr, la santé passe avant tout, même avant la bière! Ensemble, nous veillerons à survivre à ce virus afin de pouvoir ensuite [...]

Nos nouvelles maîtresses sont arrivées!

Posted on by Sven Cleys
Actualité   10/03/2020 - Nos nouvelles maîtresses sont arrivées! Tous les quelques mois, chez Gruut, nous faisons quelques expériences avec différents ingrédients. Les bières que nous obtenons sont ensuite vendues jusqu'à épuisement des stocks. Cette fois, les soi-disant maîtresses que nous avons brassées sont: Malta de Limon et Mango Tango.   Malta de Limon est [...]

Un Ghent Gruut brune sans gluten

Posted on by Sven Cleys
Actualité 28/11/19 - Un Ghent Gruut brune sans gluten   Quoi de mieux que de faire une bonne bière que tout le monde peut boire? C'est le but de notre tout nouveau brun sans gluten. Cette bière a été élaborée comme une bière trappiste pour rendre le plaisir accessible à tous. Grâce à l'utilisation d'ingrédients [...]
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